REEL 48
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Agriculture > Protection de la nuit
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Claude Aubert, Auteur ; Blaise Leclerc, Auteur | Terre Vivantetexte imprimé
Le goût est une expérience à multiples facettes qui met en éveil tous nos sens. C'est un sens si familier qu'il faut en être privé pour en mesurer l'importance et la complexité. Cet ouvrage vous propose de découvrir comment fonctionne le sens du[...]texte imprimé
Anthony Fardet, AuteurEt si les conseils nutritionnels avaient tout faux ? Une fois ce sont les graisses qu'il faut éviter. Une autre fois les sucres. On colle des pastilles vertes, orange, rouges sur des emballages selon des critères surannés. Pendant ce temps, obés[...]texte imprimé
Eric Birlouez, AuteurLes légumes sont porteurs d'une histoire qui plonge aux racines même de notre humanité. Eric Birlouez nous invite à un voyage dans le temps et dans l’espace. L'histoire des légumes, depuis leur domestication jusqu'à nos jours, transporte le lect[...]texte imprimé
Karine Sabatier-Maccagno, Auteur ; Loïc Hamon, Auteur ; Emmanuelle Gac, Illustrateur ; Erwan Fagès, Illustrateur | Paris : Elka | Les Carnets de Timéo | DL 2007Suit Timéo dans son enquête à travers le Monde pour comprendre ce que nous mangeons ! Au programme : rencontre avec des agriculteurs, des peuls, des producteurs de fromage...
