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Adapter l'agriculture au changement climatique en s'appuyant sur la nature. Parallèlement à l'optimisation des systèmes d'irrigation existants, l'agroécologie propose de travailler avec la nature et non contre elle. Pour économiser l'eau et augm[...]Article : texte imprimé
Contient les articles : - Entrevue avec Françoise Jarrige : Repenser les systèmes agricoles - A Saint-André-de-Sangonis, l'avenir des terres et de l'alimentation est au cœur du projet communal. - Entrevue avec Jean-Paul Gambier : Valorisatio[...]document graphique à deux dimensions
Jean-Frédéric Cambianica, Auteur | Paris : Comité Français pour la Solidarité Internationale (CFSI) | 2012Cette exposition permet de comprendre les causes de la faim dans le monde et donner des pistes d’actions concrètes et durables pour l’éradiquer. Au fil de l’exposition, les visiteurs prennent connaissance des problématiques liées à l’agriculture[...]Article : texte imprimé
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Michel Gauttier, Auteur | Montreuil-sous-Bois cedex : Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) | 2006Ce document a été créé afin de valoriser le rapport entre la qualité des produits d'Appellation d'Origine Contrôlée et celle des paysages au sein desquels ils sont produits, soulignant ainsi le rôle des producteurs dans l'entretien et la créatio[...]texte imprimé
A partir de l'étal du marchand de fruits et légumes, ce documentaire explique aux enfants comment poussent les fruits et légumes. Il répond également à des questions plus scientifiques : qu’est-ce qu’une graine ? Comment une fleur peut-elle se t[...]document projeté ou vidéo
Dans le frigo, les aliments se racontent leur histoire : une tomate cultivée sous serre importée du Maroc, un bâton de surimi d'origine incertaine, un oeuf de poule élevée en batterie, une banane jamaïcaine bio, un navet "du jardin"... Ce film[...]texte imprimé
Philippe Guizard, Directeur de publication | Montpellier : SCÉRÉN-CRDP académie de Montpellier | impr. 2011L'ouvrage interroge une trentaine de spécialistes en posant des questions dérangeantes afin de dégager les enjeux majeurs et des éléments pour construire des argumentaires : le développement peut-il être durable ?Article : texte imprimé
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APIEU - Territoires de Montpellier, Auteur ; Biodiversité : échanges et diffusion d'experiences (BEDE) (Montpellier), Auteur | 2010Ce document a pour but de sensibiliser à l'importance de conserver la biodiversité de nos plantes pour garder une alimentation riche et variée. Il aborde différentes thématiques su le monde vivant, la biodiversité et l'agriculture. Il traite aus[...]texte imprimé
Catherine Regnault-Roger, Directeur de publication ; Gérard Fabres, Collaborateur ; Bernard Philogène, Collaborateur | Paris : Éd. Tec & doc | DL 2005texte imprimé
Fédération régionale des CIVAM du Languedoc-Roussillon, Auteur | Lattes [France] : Fédération régionale CIVAM LR | 2013Cette mallette consacrée à l'environnement fermier et à l'agriculture est un dispositif pédagogique offrant une quarantaine d'activités pour faire de la ferme un support d'investigation pour les jeunes. Les contenus pédagogiques sont structurés [...]texte imprimé
Guide de la restauration collective responsable : à l'attention des collectivités et des entreprises
Fondation Nicolas Hulot pour la nature et l'homme, Auteur ; Fédération nationale des CIVAM, Auteur | 2011Ce document est constitué de fiches outils permettant d'appréhender la restauration collective responsable dans sa globalité. Il aborde le contexte et la méthode de mis en place de cette dernière. Il présente les produits accessibles en circuits[...]document projeté ou vidéo
Mathieu Levain, Metteur en scène, réalisateur ; Olivier Porte, Metteur en scène, réalisateurArticle : texte imprimé
Caroline Miquel, Auteur ; Alain Pellon, Auteur ; Pascal Bourgois, Auteur |Cet article est consacré à la réappropriation de leurs terres par les hommes et à leur désir de retour à l'autonomie alimentaire, un processus de transition qui passe par les jardins collectifs. Un aperçu des expériences de plusieurs villes et t[...]
